Depuis le 1er janvier 2025, la loi EGalim impose aux crèches et autres structures accueillant des enfants de moins de six ans de bannir les contenants alimentaires en plastique. Cette réforme, qui vise à protéger la santé des tout-petits et à réduire l’impact environnemental des déchets plastiques, entraîne de nombreux changements dans les pratiques des professionnels de la petite enfance. Pourtant, certains objets comme les tétines et les petites cuillères ne sont pas concernés par cette interdiction. Pourquoi ces exceptions ? Quels produits sont réellement visés par cette loi ? Décryptage.
Quels produits sont concernés par la loi EGalim en crèche ?
La loi EGalim, adoptée en 2018, a pour objectif de promouvoir une alimentation plus saine et durable tout en réduisant l’utilisation du plastique dans les structures collectives. Depuis le 1er janvier 2025, elle interdit l’usage des contenants alimentaires en plastique dans les crèches, écoles maternelles et autres établissements accueillant des enfants de moins de six ans.
Voici les produits spécifiquement interdits par cette mesure :
- Les assiettes : qu’elles soient plates ou creuses, toutes les assiettes en plastique doivent être remplacées par des alternatives comme le verre trempé ou l’inox.
- Les gobelets : les verres en plastique jetables ou réutilisables ne sont plus autorisés.
- Les couverts : fourchettes, couteaux et grandes cuillères en plastique sont également bannis.
- Les contenants pour cuire, réchauffer ou servir : cela inclut les plats de cuisson, barquettes ou bols utilisés pour préparer ou distribuer les repas.
- Les boîtes de stockage alimentaire : utilisées pour conserver ou transporter les aliments.
Ces produits doivent désormais être remplacés par des alternatives durables comme la vaisselle en inox ou en verre trempé. Ces matériaux sont non seulement plus respectueux de l’environnement mais aussi plus sûrs pour la santé des enfants.
Pourquoi interdire le plastique ?
Cette interdiction repose sur deux enjeux majeurs :
1. Protéger la santé des enfants
Le plastique peut libérer des substances chimiques nocives (comme les perturbateurs endocriniens) lorsqu’il est chauffé ou utilisé intensivement. Ces substances peuvent migrer dans les aliments et représenter un danger particulier pour les jeunes enfants dont le système digestif est encore immature. En supprimant le plastique dans les contenants alimentaires, la loi EGalim réduit considérablement ce risque.
2. Réduire l’impact environnemental
La production et l’élimination du plastique génèrent une pollution importante et contribuent au réchauffement climatique. En interdisant son usage dans les crèches, cette mesure s’inscrit dans une démarche globale visant à limiter notre empreinte écologique.
Pourquoi les tétines et petites cuillères ne sont-elles pas concernées ?
Malgré l’interdiction générale du plastique dans les contenants alimentaires, certains objets comme les tétines et petites cuillères échappent à cette réglementation. Ces exceptions sont justifiées par des raisons pratiques et techniques.
1. Les tétines : un besoin indispensable
Les tétines utilisées sur les biberons jouent un rôle crucial dans l’alimentation des nourrissons. Elles doivent répondre à plusieurs critères spécifiques :
- Souplesse : Les tétines doivent être suffisamment flexibles pour permettre une succion naturelle sans gêne pour le bébé.
- Sécurité alimentaire : Elles doivent garantir une absence totale de substances nocives (BPA, phtalates) tout en résistant aux lavages fréquents et aux stérilisations.
- Absence d’alternative viable : Actuellement, il n’existe pas de matériau autre que le silicone alimentaire ou certains plastiques certifiés pour répondre à ces exigences techniques.
Ainsi, bien que fabriquées à partir de matériaux plastiques ou dérivés, les tétines restent autorisées car elles sont essentielles au bien-être des nourrissons et ne présentent pas de risque lorsqu’elles respectent les normes strictes en vigueur.
2. Les petites cuillères : adaptées aux besoins des tout-petits
Les petites cuillères destinées aux bébés sont conçues pour être légères, souples et parfaitement adaptées à leur bouche fragile. Contrairement aux grandes cuillères en inox ou verre trempé qui peuvent être trop lourdes ou rigides :
- Les petites cuillères en silicone ou plastique souple offrent une prise alimentaire progressive sans risque de blessure.
- Leur souplesse réduit le risque d’impact sur les dents ou gencives sensibles des jeunes enfants.
- Elles facilitent l’apprentissage de l’autonomie grâce à leur maniabilité.
Ces caractéristiques rendent leur utilisation incontournable dans le cadre de l’alimentation des tout-petits. Tant qu’elles respectent les normes européennes sur la sécurité alimentaire (absence de BPA notamment), elles restent autorisées.
Comment s’adapter à ces nouvelles règles en crèche ?
Pour se conformer à la loi EGalim tout en continuant à offrir un service adapté aux besoins des enfants, voici quelques conseils pratiques :
1. Remplacer le matériel interdit
Investissez dans des matériaux durables comme :
- Le verre trempé : robuste, sécurisé (il se fragmente en morceaux non coupants en cas de casse) et compatible avec le lave-vaisselle.
- L’inox : incassable, léger et hygiénique et également lavable en lave-vaisselle.
2. Privilégier des produits certifiés pour les exceptions
Pour les tétines et petites cuillères encore autorisées, choisissez toujours des modèles certifiés sans substances toxiques (sans BPA ni phtalates). Cela garantit leur sécurité tout en respectant la réglementation.
3. Former vos équipes
Sensibilisez vos équipes aux enjeux sanitaires et environnementaux liés au plastique afin qu’elles adoptent rapidement ces nouvelles pratiques.
La loi EGalim marque un tournant important dans la gestion quotidienne des crèches en imposant une interdiction stricte du plastique dans les contenants alimentaires. Si cette réforme concerne principalement les assiettes, gobelets, couverts et autres plats utilisés pour servir ou préparer les repas, elle prévoit aussi certaines exceptions pragmatiques comme les tétines et petites cuillères. Ces objets essentiels au bien-être des tout-petits restent autorisés car ils répondent à des besoins spécifiques auxquels aucune alternative viable ne peut actuellement se substituer.
En adoptant dès aujourd’hui des solutions durables comme la vaisselle en verre trempé ou inox tout en veillant à utiliser des produits certifiés pour ces exceptions, vous contribuez non seulement à respecter la réglementation mais aussi à offrir un environnement plus sain aux enfants que vous accompagnez chaque jour !